W dniach 2-7.03.2015r braliśmy udział w kursie barmańskim w ramach projektu „Modernizacja kształcenia zawodowego w Małopolsce”.

Nasz instruktor, Pani Agnieszka Kmiecik, dołożyła wszelkich starań abyśmy nauczyli się towaroznawstwa alkoholi, ich historię i zasady odpowiedzialnego serwowania .

Część praktyczną przeprowadziła nam w doskonale wyposażonym barze Hotelu Klimek, gdzie miksowaliśmy różne drinki, uczyliśmy się łączyć smaki, robić longi, shorty, shoty i pięknie je ozdabiać. Wydawałoby się, że sprzęt barmański łatwy jest w obsłudze, ale jak się okazało to nie takie proste, trzeba dużo ćwiczyć. I do tego trzeba znać zasady obsługi konsumenta, rozmawiać, zabawiać i spełniać żądania .

A na koniec wszyscy otrzymaliśmy certyfikaty, co niewątpliwie w połączeniu z nabytymi umiejętnościami daje nam większe szanse na rynku pracy.

Zadowoleni „barmani”.